Bäckerei- & Konditoreiofen, 2 Backkammern, inkl. Haube & Gärschrank

Technische Eigenschaften: - inklusive Gärschrank mit Volltüren - inklusive Aufsatzhaube, Edelstahl - Backdeck aus hochwertigem und feuerbeständigem Schamottstein - Aussenverkleidung frontseitig aus Edelstahl - Gehäuse Stahlblech lackiert - Backklappen nach oben zu öffnen - Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas - Innenbeleuchtung für jede Backkammer einzeln schaltbar - Digitalsteuerung - Getrennt regelbare Ober- & Unterhitze für jede Backkammer - Betriebskontrolleuchte - Power-Modus durch zusätzlich schaltbare Heizung - Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle Gerätedaten: - Abmessungen (B/T/H): 126 x 104 x 185 cm - Backkammer (B/T/H): 2x 84 x 84 x 18 cm - Kapazität: 2x 40x80 ** 4x 40x40 ** 2x 40x60 ** 4x ⌀ 40 cm - Temperaturbereich: 50° - 455° C - Gärschrank (B/T/H): 120 x 90 x 90 cm - Kapazität: 2x 7 Einschübe 40x80 cm - Leistung: 15 kW (2x 7,5 kW) , 3 NAC, 400 V - Gewicht: 350 kg